Der deutsche Nachhaltigkeitspreis, gefördert durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung, hat im Bioökonomiejahr 2020 / 2021 auch das Thema Lebensmittel in Städten ausgeschrieben. In den Diskussionen wird klar, dass Metropolen ein „Sink“ für regenerative Rohstoffe wie Lebensmittel sind. Der Global Food Summit hat mit dem Forschungszentrum Jülich und der Agentur mfm – menschen für medien ein Ideenkonzept erarbeitet, wie man bestehende Grau-, Regen- und Gelbwasseraufbereitung auch für eine städtische Landwirtschaft weiterentwickeln kann. Die Algenproduktion kann hier als „game changer“ eine große Rolle spielen. Unser Beitrag ist abgegeben. Jetzt müssen wir bis September abwarten, ob wir bei den drei Wettbewerbsfinalisten sind.