Die Lebensmittelbranche sieht sich derzeit mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert: Geopolitische Konflikte, eine daraus resultierende Energiekrise, Rohstoffknappheit und Störungen in den Lieferketten belasten die bestehenden Rahmenbedingungen und Zielsetzungen der Branche. Ungeachtet dessen gehen die Anforderungen des Klimawandels und der notwendige Wandel hin zu einer nachhaltigeren Wirtschaft weiter und führen zu zusätzlichen Zielkonflikten. Gesetzliche Vorgaben […]