Recap der Veranstaltung: Revolution auf leisen Sohlen – Atrenative Proteine vor dem Durchbruch?

Unsere Gäste aus Forschung, der Start-up-Szene und Industrie/Maschinenbau:

– Prof. Dr. Alexander Mathys, Außerordentlicher Professor am Departement 
– Gesundheitswissenschaften und Technologie ETH Zürich
– Christian Poppe, Public Affairs Director, formo, Berlin
– Cathy Hutz, Gründerin & Partnerin infinite roots, Hamburg
– Christian Scheidel, Head of Alternative Food Processing, Krones Steinecker
– Michael Brodschelm, Geschäftsführer mds, München

Moderation:
– Stephan Becker-Sonnenschein,Head&Founder Global Food Summit